Description du projet
Ce projet s’inscrit dans un cadre de collaboration scientifique et technologique pour valoriser les plantes aromatiques et médicinales (PAM) sous-exploitées en Mahdia, Tunisie. Ces ressources, souvent considérées comme des déchets agricoles ou industriels, présentent un potentiel significatif grâce à leurs propriétés antioxydantes et bioactives. En les intégrant dans la production d’huile d’olive
Mots-clés
#Naturelle
#Plante aromatique et médicale